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安溪的特色小吃？
湖头米粉、铁观音、山珍豆纤、蜜橘、安溪油柿等。
1、湖头米粉
湖头米粉，福建省安溪县湖头镇特产，中国国家地理标志产品。清康熙二十一年(1682年)，清圣祖玄烨因平定"三藩之乱"，李光地把湖头米粉变成了贡品，竟成为康熙帝"升平嘉宴"中宴请大臣、翰林和有功之臣的有泉州地方特色的美味
2、铁观音
铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723-1735年。"铁观音"既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。
3、山珍豆纤
山珍豆纤具有浓厚的地方风味。是北方的月豆，俗叫“纤豆”，今多用红豆、豌豆、豇豆、岸豆或绿豆制成。以安溪县官桥镇山珍村最著名，称“山珍豆签”，明代后期开始出产。
***用优质签豆、绿豆的磨粉作原料，用特殊的传统工艺进行制作。烹饪方便，风味独特。现山珍村有200多家加工专业户，年产豆签30吨。
4、蜜橘
蜜橘是山区生产的大金橘蜜制的。由于蜜制的过程繁复，工序细致，成品要具色、香、味均好，方为上等。湖头和长坑的蜜橘，功夫较精细，产品晶莹清嫩，驰名远近。
折叠
5、安溪油柿
别名漆柿、青椑、乌椑、油茶柿、油绿柿、野柿、油料柿等。多栽于海拔100-300米高的山坡上。油柿鲜食，品质上等，加工柿饼质量也高，耐贮运，也适于山地栽培。独特的气候、土壤条件和栽培技术，使之成为罕见的天然佳果。
安溪铁峰山门票？
门票60元/人！
安溪铁峰山，是座历史名山。其山有多处天然石洞，山间怪石遍布，态异形殊，巧妙玲珑，历史上曾留下不少名人题刻；峰顶有建于明万历年间的铁峰塔，石式结构，平面呈六角形，实心单檐，棱角分明，构造独特。
官桥四面环山，风景秀丽。镇区东部的铁峰山（俗称铁尖山），峰尖海拔751米，有建于宋代，清康熙年间重修，奉祀清水祖师的慈济院；又有铁峰岩，庭左有座石筑尖圆僧塔，称铁峰舍利塔，形与泰山舍利塔相似。值得一提的是，其山正面有一古洞名铁松洞，相传此洞极为深险，是宋代名将杨文广平闽南十八洞之一的“蝙蝠洞”。
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