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黄鳝平时钻进水稻田的泥土里,草也不吃,它们是吃什么长大的?
黄鳝一般生活在稻田、池塘或者沼泽中,也被叫做田鳝、长鱼、血鱼,黄鳝的体型是典型的棍棒形,跟鳗鱼非常相似,因此也叫田鳗(事实上,鳗鱼也常常被叫作白鳝,但两者在分类学上是两个完全不同的物种)。
成年的黄鳝体长可达50~70公分,体重80~300克,较大的个体可以长到90公分左右,体重超过700克。在人工养殖条件下,黄鳝的生长速度是野生黄鳝的3倍以上。黄鳝养殖有很高的经济价值,在这条产业链的下游,以黄鳝为主题的特色菜品已经受到了越来越多消费者的欢迎。
黄鳝至少有数十种做法,能够满足不同口味人群的需求,比如生焖、爆炒、油炸、红烧等等。广东的生焖黄鳝煲、淮扬的大烧马鞍桥、台湾的鳝鱼意面、江苏无锡的炸脆鳝等都是深受消费者好评的地道小吃。
那么正如题主所说,黄鳝平时钻进水稻田的泥土里,草也不吃,它们究竟是吃什么长大的?
黄鳝是一种非常贪食的鱼类,只在夜间才出来觅食
黄鳝是为数不多的将洞穴作为栖息场所的鱼类,这是因为和大多数鱼类相比,黄鳝缺少鳞片的保护,体表富含黏液,非常润滑,打洞就成了自我保护的绝佳手段。
但是一旦到了晚上,缩进洞里的黄鳝就会出来觅食。此时如果将穿着蚯蚓的钓钩伸到黄鳝的洞口,黄鳝立马就会被蚯蚓所吸引。黄鳝在抢食时是非常凶猛的,甚至敢在众目睽睽之下抢食,一旦咬住了就绝不松口。除了蚯蚓,水田里的小鱼、小虾以及各种水生昆虫都是黄鳝的猎物。
▲▲黄鳝的视觉退化,这与黄鳝的生活环境密切相关(白天躲在漆黑的洞里,晚上也在黑暗环境下觅食)。但黄鳝的味觉和嗅觉都非常出色,侧线系统也很发达。
此外,黄鳝还存在特殊的性逆转现象,与之相关的生理变化至今依然是个未解之谜。
体长在35公分以下的黄鳝都是雌性,随着个体的增大,由雌性转变为雄性的个体越来越多;36~48公分时,雌雄比例各占一半,性别比例相对平衡。但是当体长超过53公分时,几乎所有的黄鳝全部都会变成雄性。
在人工养殖条件下,黄鳝第1年能长到20公分左右,粗细犹如铅笔;第2年一般可以长到35~40公分,这时候已经有一部分黄鳝开始变成雄性了;变性之后的黄鳝吃食量猛增,生长速度也更快。
那么问题来了,人工养殖的黄鳝吃什么呢?
目前,黄鳝的人工养殖必须要经过驯食才能获得成功。所谓驯食,其实就是对黄鳝幼苗进行食性驯化。
鳝苗的来源可以分为两种,其中一种是收购或者自己捕捞的小规格黄鳝,这类鳝苗相对来说更容易训化;另外一种是已经开始摄食蚯蚓、冰鲜鱼等“野味”的、个头更大的鳝苗,这类鳝苗的驯食就有些难度了。
驯食时,刚放养的鳝苗先停食1~2天,让鳝苗产生饥饿感,这是为了更好地***它们进食。之后,将鲜鱼打成浆,用纱网滤除鱼肉和鱼刺,最后再用滤出的鱼浆水浸泡颗粒配合饲料就可以了。一般来说,每公斤颗粒饲料使用0.5公斤的鱼浆水浸泡10分钟左右即可,这样一来,颗粒饲料上就沾染了鱼肉的腥味,自然而然就起到了诱食的作用。
第一天的投食量可以按照鳝鱼总体重的1%分配,之后根据鳝苗的吃食情况适当调整投喂量,并逐步减少鱼浆的用量。最后,即便在不使用鱼浆浸出液的情况下,大多数鳝苗也能够正常摄食人工配合饲料,整个驯食过程一般在7天之内就能够完成。
另外需要注意的是,黄鳝是典型的机会主义者,因此配合饲料中不能混有成块的固体鱼浆或者鱼糜,否则鳝鱼就会首先摄食这些鱼浆、鱼糜,驯食效果也会大打折扣。
总结:黄鳝是杂食性鱼类,但更偏爱荤食
总之,黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类,只要猎物大小合适,各种小鱼小虾、昆虫及其幼虫、蛙类、蝌蚪、水蚯蚓、田螺等全部都在黄鳝的猎食范围之内。在缺少食物时,黄鳝也会摄食一些水草、藻类、瓜菜和腐殖碎屑。
在人工养殖条件下,驯食成功的鳝鱼就没那么挑食了,可以全程摄食人工配合饲料。那么问题来了,该如何设计一种营养全面、适口性好、成本还比较低的黄鳝专用饲料呢?
这是一种挑战,同时也是一种商机。
如果你也有不同的看法,欢迎指出并讨论!
黄鳝,你只看它的牙齿就能猜到,它可不是吃素的动物,而是一种十分凶残的肉食性鱼类,所以吃草是不可能吃草的。那么,黄鳝到底是吃什么长大的呢?它平时是怎么进食的呢?你是否有这么一个疑问:黄鳝是鱼还是蛇呢?这篇文章,站长就带大家一探究竟。
自然界很多动物都是素食动物,但这类动物里,包括黄鳝吗?又或者,你见过吃草的黄鳝吗?民以食为天,动物当然也是一样。黄鳝是人类所熟知的软体动物之一,它所生活的环境大多是在稻田的泥土里,但我们却好像一直不知道它们是吃什么长大的。那么黄鳝到底是一种什么样的动物呢?
作为一个土生土长的农村娃儿,我可以很负责任的告诉你,黄鳝平时的食物基本上是蚯蚓、水田里的小鱼、小虾以及各种水生类昆虫。你光看它的牙齿你就知道,这不是一种吃素的动物!它是肉食凶猛性鱼类,多在夜间出外摄食,能捕食各种小动物。小到昆虫,大到蛙类、蝌蚪、鱼,都是它的猎食对象。
黄鳝相对来说更适宜南方的气候,这是一种主要活跃于热带及暖温带的硬骨鱼类。主要居住在各种水体的底部,以上层动植物的残骸或者水生陆生的昆虫为食物,肉食凶猛性鱼类,多在夜间出外摄食,能捕食各种小动物。如昆虫及其幼虫,也能吞食蛙、蝌蚪和小鱼,有着很强的适应能力,喜欢钻进淤泥或者在岸边稍微硬的土质中打洞栖息。小时候抓黄鳝只用一根车条弯出一个钩,挂上蚯蚓在洞口来回抽动,黄鳝就会发挥它肉食鱼的本性一下子咬住钩,然后就被提起来了。
黄鳝生命力强大,特别抗饿。它性喜暖,每年11月到次年的3月,基本都是冬眠的。从气候上来说,水温降到摄氏十度以下的时候,黄鳝就会入洞冬眠。不过,有人做过实验,把冬眠状态下的黄鳝挖出上半截来,用一根棍子放到它嘴边,就会猛然咬死棍子,特别凶!
这个实验让人不禁想到有着严重起床气的人群,危险指数直线上升。所以谁说只有人类有起床气,动物也有,特别是需要冬眠的动物。
黄鳝是食肉鱼类,当然不会吃草,但是稻田是一个人造的生态环境,其中生存着很多昆虫、微生物,稻子是生产者支撑着这个生态系统,黄鳝在泥土里打滚却不会缺少食物。
而它觅食的方式,是啜吸!这种类似于婴儿吸食母乳的方法在动物的运用下,却显得异常凶残。每当黄鳝感触到有小动物在其口边,就立刻张口啜吸!还是个性格十分贪婪的那种进食。也正是因为这种性格,黄鳝夏季大量捕食和积攒,能让它整个冬天都处于冬眠状态。
当然了,除了这种纯天然的黄鳝以外,我们更加常见的其实是人工养殖的黄鳝。人工养殖的黄鳝比之野生黄鳝来说,危险程度要小一些。
那么问题来了,人工养殖的黄鳝吃什么呢?
目前,人工养殖的黄鳝必须要经过驯食才能获得成功。所谓驯食,其实就是对黄鳝幼苗进行食性驯化。
鳝苗的来源可以分为两种:一种是收购或者自己捕捞的小规格黄鳝,这类鳝苗相对来说更容易训化;另外一种是已经开始摄食蚯蚓、冰鲜鱼等“野味”的、个头更大的鳝苗,这类鳝苗的驯食就有些难度了。
驯食时,刚放养的鳝苗先停食一至两天,让鳝苗产生饥饿感,这是为了更好地***它们进食。之后,将鲜鱼打成浆,用纱网滤除鱼肉和鱼刺,最后再用滤出的鱼浆水浸泡颗粒配合饲料就可以了。一般来说,每公斤颗粒饲料使用0.5公斤的鱼浆水浸泡10分钟左右即可,这样一来,颗粒饲料上就沾染了鱼肉的腥味,自然而然就起到了诱食的作用。
可无论是人工养殖的黄鳝还是野生黄鳝,我们都无法改变黄鳝是杂食性鱼类,却更偏爱荤食的事实。
总之,黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类,只要猎物大小合适,各种小鱼小虾、昆虫及其幼虫、蛙类、蝌蚪、水蚯蚓、田螺等全部都在黄鳝的猎食范围之内。在缺少食物时,黄鳝也会摄食一些水草、藻类、瓜菜和腐殖碎屑。
在人工养殖条件下,驯食成功的鳝鱼就没那么挑食了,可以全程摄食人工配合饲料。那么问题来了,该如何设计一种营养全面、适口性好、成本还比较低的黄鳝专用饲料呢?
这是一种商机,同时也是一种挑战。
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