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蓝田有什么特产好吃？
1、华胥酸粉：陕西省蓝田县华胥镇特色小吃，主料主要用米粉、牛肉巴、油炸花生、酸黄瓜、酸豆角、油炸脆、叉烧、香菜等，佐料主要有米醋、秘制调料等。酸粉的制作工序也颇为复杂，需经过磨粉、挤压、过滤、冷却等几道工序，牛肉巴则经过红烧以后进行油炸，使其色泽金黄、喷香可口。
2、蓝田藕粉：这是用蓝田本地所产大红莲藕制成的藕粉，略带赭红色，是一种营养价值高、滋味好的食用淀粉，为蓝田县名吃之一。藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好，而且制成方便食品后食用简易，用开水一冲就可食用，
蓝田有很多特产好吃的，比如水饺、糖葫芦、豆腐干等。
其中水饺是著名的特产之一，因其制作工艺精湛，口感鲜美，在全国享有盛誉。
水饺的外皮薄而筋道，馅料鲜美可口，蘸上特制的酱料更是美味无比。
糖葫芦也是蓝田的特产之一，它是将红枣、枸杞等食材串成串，沾上一层糖浆后晾干而成。
糖葫芦甜而不腻，口感糯软，十分受到人们的喜爱。
豆腐干则是以黄豆为原料制成，色泽金黄，口感酥脆。
不仅营养丰富，而且具有独特的口感，深受人们喜爱。
蓝田有特产蒸馍和狗肉，都很好吃。
因为蓝田的土地肥沃，种植的小麦品质优良，所以制作出的蒸馍口感鲜美，受到了广大食客的喜爱。
而对于狗肉，蓝田人认为有益身体健康，因此在当地极其普及，而且烹调技法高超，味道十分独特。
如果你到蓝田旅游，一定要品尝一下这些特产美食，绝对不虚此行。
蓝田有一个非常有名的特产，那就是蓝田醋萝卜。
蓝田醋萝卜是一道著名的凉菜，历史悠久，口感酸甜可口，非常受欢迎。
它的制作方法是将新鲜的白萝卜切成片，放入醋汁中，再加入一些甜味料和调料，腌制出来的醋萝卜具有清爽解暑、开胃消食的功效，是蓝田地区非常有名的特色美食。
除了醋萝卜之外，蓝田还有其他许多美食，比如蓝田豆腐、蓝田臭鼓、蓝田糯米饭等等，都非常值得一试。
此外，蓝田还有丰富的旅游***，比如著名的蓝田大峡谷、青龙洞等景点，非常适合旅游爱好者前往游玩。
蓝田特产好吃有泡油糕。如果你问蓝田有什么特产好吃那么他们会一本正经地告诉你泡油糕还是要炸着。吃蓝田的油糕白中带黄，表面布满蓬松气泡，鼓而不扁，启齿则散，入口即化，松酥绵润，风味悠长。
西安有哪些河流和湖泊？
西安境内河流：灞河、沣河、涝河、浐河、潏河、滈河等。
1、灞河
灞河，黄河支流渭河的支流，古名滋水，全长109公里，流域面积2581平方公里，发源于秦岭北坡蓝田县灞源镇麻家坡以北。流经灞桥区、未央区，在西安市高陵区汇入渭河，春秋时秦穆公不断向外扩张，称霸西戎后改名霸水。
2、沣河
沣河，黄河支流渭河右岸支流，位于关中中部西安西南，正源沣峪河源出西安***安区（原长安县）西南秦岭北坡南研子沟，流经喂子坪，出沣峪口，先后纳高冠、太平、潏河，北行经沣惠、灵沼至高桥入咸阳市境，与渭河平行东流，在草滩农场西入渭。全河长78公里，平均比降8.2‰，流域面积1386平方公里，平均径流量4.8亿3、涝河
涝河，古称潦水，系古都长安八水之一。主要流域在陕西省户县境内，发源于秦岭梁的静峪脑，源出涝峪，河长43.8公里，集水面积346平方公里，（一说全长75.8公里，流域面积441平方公里 ）年总径流12786万立米，最大流量904（1957年7月16日）秒立米，最小流量0.37秒立米。在三过村、元村十二户东北汇入渭河。
4、浐河
浐河，是灞河的最大一级支流。发源于秦岭北麓的蓝田县西南秦岭北坡汤峪镇，有汤峪河、岱峪河、库峪河三源组成，在出峪后约3.5公里处汇流称浐河向北流去；流经长安区，雁塔区，灞桥区和未央区，在西安浐灞生态区谭家乡广太庙广大门附近汇入灞河。浐河全长64公里，浐河全流域面积760平方公里。
5、潏河
潏河发源于长安区秦岭北坡的大峪，是西安地区最负盛名的河流。原是渭河的一级支流，多年来横向变动不大。唐代以前，潏河是樊川沿今皂河流向，经申店、韦曲、下塔坡、西安郊区的杜城、丈八沟、鱼化寨，北绕汉长安城西入渭河；后潏河改道入交河汇入沣河，今属沣河的主要支流之一，系渭河的二级支流。立方米。
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