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有谁知道甘谷？
甘谷大象山，位于天水市甘谷县境内距县城五华里处。那里有一座正看如旗，横看似龙的山峦拔地而起 ，旧名文旗，现名大象山 。山上松桧丛生，丁香溢彩，亭台楼阁依山而建，雕栋画廊绿树掩映。山中悬崖间，峭壁上有大洞窟一个，洞内坐石胎泥塑大佛一尊。据考证，甘谷塑佛造像可远溯北魏，先后共经历了四个朝代，三百多年。 大佛洞窟两旁，依山附势修有长长的走廊，如同一条腰带。廊上窟龛相连，巍峨壮观， 现存二十二个窟龛 ，大都平面近方形。正壁开大圆拱龛和设高坛基，并有僧人修行的禅窟，这是大象山窟龛特殊之处，在全国也很罕见。 甘谷大佛为释迦牟尼佛。大象山自从以大佛闻世更名后，世人一直沿称大像山。佛教协会会长赵朴初在深入研究了佛的出生、历史、典故后，根据释迦牟尼“乘象入胎”的传说，认为起名大象山更为确切。虽仅一字之差，且同音，但意义深远。 从此大像山景正式命名为大象山了。1981年9月10日，甘肃省人民***将大象山石窟正式列为省级文物保护单位，并拨专款进行维修。 交通：大象山位于天水市甘谷县。距离火车站有8公里。在车站有直达甘谷的汽车，也可乘火车直接从甘谷车站下车。
大理洱源有哪些美食？
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提及大理，心有所往，大理的人文风情，一直是文艺青年的心之向往。邂逅一段美丽的爱情故事、品察人文风光的浪漫之旅、聆听洱海畔悠扬的风中独奏，或许驱动我们的还有古城的百味小吃。
提起吃，简直按耐不住吃货们肚子里的的馋虫。洱源县是大理的管辖县，因洱海之源得名。其有着独特的地理风光，十分优美。自然***丰富，被称为“鱼米之乡”、“梅子之乡”、“乳牛之乡”、“温泉之乡”、“兰花之乡”、“高原水乡”、“唢呐之乡”。
食材的丰富性，是洱源县得天独厚的条件。特色小吃有乳扇、酥油、炖梅、雕梅、弓鱼、荷包豆、板栗等。风味独特的白族木瓜鸡、木瓜酸菜鱼，着实让人流了一把口水！
要说让人惊诧的，当然是洱源独具一格的“温泉菜”！洱源县素有“温泉城”之称，所谓“十里一汤，五里一泉”，那是名不虚传。其境内地热***十分丰富，比如九气台温泉属硫磺泉，平均水温７６℃，富含钾、钠、钙、镁、铁等多种人体有益的微量元素。利用这种得天独厚的天然条件，加上智慧的当地人民，气磺蛋、温泉鸡、热水藕等美食应运而生。人家还真是把优质的地热温泉，利用到极致，创造出了独一无二的美味佳肴！
怎么样，有机会去尝尝吧！
大理也是让人心生向往的美食之地，洱源即洱海之源，是高原明珠云南洱海的发源地，美食都是妥妥的白族风。
第一次我吃云南美食时，大为感慨云南人民的脑洞。
云南的乳扇，一种类似于奶酪一样的乳制品，分乳白色、乳***两种。这是洱源白族群众待客的一道上等菜。
制作方法是先在锅内放入少量的酸水后加热，再倾入鲜牛奶，用竹筷轻轻搅拌，奶中的蛋白质和脂肪等渐渐凝结，再用竹筷摊成薄片凉在竹架上，就形成了颜色黄中带白、纯洁光亮、形薄如纸扇的乳扇了。
看起来还蛮像壹周君平时爱吃的豆腐皮，可以油炸，也可以煮汤，酥油茶里煮着很香。
用乳扇、烤茶、核桃面等泡制的白族三道茶，令人回味无穷。
洱源县素有“梅子之乡”的美誉，当地白族姑娘大都从小就学制作雕梅，因此这项手艺往往成为衡量一个姑娘是否心灵手巧的标志。
洱源的雕梅，历史早至唐代南诏时期，就有探亲访友相互馈赠雕梅的风俗。
雕梅真的是在青梅果上雕刻花纹而得名。
酸中带甜，沁人肺腑，生津解渴，开胃提神。好吃是一方面，雕梅还是大理地区的一种美食，又是精心雕琢的手工艺品。
因此，在她们出嫁之前，呈献给婆家的见面礼，就有一盘精心雕制的雕梅。
可想而知，这一盘雕梅，内含千言万语。
此外，不得不提的还有木瓜鸡。
顾名思义，当然就是木瓜和鸡一起咯。只不过此木瓜不是平时我们当水果吃或者当甜点的木瓜，而是青木瓜，酸酸的。
而这个木瓜鸡，最大的特色则就是这种酸味，大底西南人民最真爱的就是酸味了。
将已宰杀的嫩鸡洗涤并去骨，将鸡肉切成小块，鸡杂切成细块，放入油锅中用油炒5分钟左右，然后，再加酸木瓜两至三个，去皮后切成细片或细丝，连同食盐、草果、姜片、辣椒、大蒜等作料一道放入土锅中，盖上锅盖，在炭火中炖煮约30分钟，即可食。
做法也并不复杂，但食材原料几乎算是可以决定这道菜的灵魂了。
白族木瓜鸡，味道鲜美，毫无油腻之感。
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