大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于娄底周边旅游景点啤酒屋的问题,于是小编就整理了1个相关介绍娄底周边旅游景点啤酒屋的解答,让我们一起看看吧。

  1. 湖南人会喜欢四川的兔头和兔肉吗?

湖南人会喜欢四川的兔头和兔肉吗?

大家好,我是厨师胖哥。很高兴能回答这个问题,作为一名,专业做兔肉餐厅的厨师,我个人认为,还是比较有优势来回达这个问题。

湖南人能吃辣,大家都知道。说白了兔肉如果不辣的话,我估计湖南人也不怎么爱吃。就比如我们餐厅里吧,就有一伙老顾客是湖南娄底的。我家的哑吧兔,是他们最喜欢的菜品,来我店里吃饭,也就是来吃哑吧兔的。其余的还有七八种味道,他们都不吃。只吃这一种,只吃最辣的。兔头他们根本就不吃,也许是因为口味是麻辣型的吧。


我就给大家,详细介绍一下我们这道哑巴兔,和制作过程。

娄底周边旅游景点啤酒屋(娄底周边旅游景点啤酒屋有哪些)
(图片来源网络,侵删)

1 本店的兔子,都是活兔。客人点了菜,才现杀现炒的。这样才能保证兔肉的口感。

2 炒哑吧兔,用到的最主要的食材是,青小米椒,我们一份哑吧兔,大概要用1斤左右。

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还有青鲜花椒,这个用量比较少,大概50克左右


3 食材都准备好了,我们就可以开始制作哑巴兔了。首先,将杀好的兔子,改刀成兔丁,然后腌制一下。来半勺低盐,一小勺鸡精,玉米淀粉两勺,嫩肉粉一勺。搅拌均匀腌制3分钟。

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4 兔肉腌制好以后,我们给兔丁过一下油。这里注意,锅一定要烧的冒青烟,才下油。油要多一点这样能防止粘锅。油温五成热,下入腌好的兔丁,下锅滑30秒左右。就可以起锅滤油了。

5 我们另起锅来瓢热油,下入姜蒜米,青花椒。给它爆香。

6 爆香后,下入我们提前切好的青小米椒,这里给大家说一下,青小米辣切好后,要用清把辣椒米洗净。这样炒出来的菜品才好看。

7 青米椒,下锅翻炒均匀以后,来点水,不要太多。然后倒入我们的兔丁,大火翻炒。炒至辣椒段生后,开始调味。盐一丢丢,鸡精味精各两勺,藤椒油两勺。辣宣路一勺,大火翻炒均匀,就可以起锅了。我们美味香辣的哑吧兔就制作完成了。

我敢说,这道哑吧兔。觉对大部份的湖南人都能接受,因为它够辣。我的这群湖南老顾客基本上,每周都会来我店里吃饭的。

总结 湖南人,会不会喜欢吃兔肉。这个问题,也得看你的菜品,和不和他们的口味。做的对味了,自然也就喜欢吃了。做的不和口味,可能谁都不喜欢吃,就比如。我店里的其它口味了,他们也吃过,可唯独好这口。如果觉的回答的好的话,别忘了帮我转发哦。

欢迎关注胖哥,每天都有不一样的菜品分享给大家,这道哑吧兔,胖哥也出过***版欢迎大家观看。最后谢谢大家的阅读再见。

众所周知湖南人是喜欢吃辣的,就算是作为一位广东人,灰先生也觉得兔!头!很!好!吃!不论是五香的还是麻辣的,四川人用自己对于食材独特的理解以及出色的创造力,将兔头的烹调做到了极致,像双流老妈兔头吃起来味道醇香,滑嫩爽口,肉质饱满,吃起来极其过瘾,反正我描述不出它有多好吃,去吃一次就知道了。想一想三五个老友聚在一起,就这啤酒,啃着兔头,也很非常符合湖南人的生活饮食习惯。


到此,以上就是小编对于娄底周边旅游景点啤酒屋的问题就介绍到这了,希望介绍关于娄底周边旅游景点啤酒屋的1点解答对大家有用。