大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于琼海嘉积周边旅游景点推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍琼海嘉积周边旅游景点推荐的解答，让我们一起看看吧。
琼海嘉积鸭哪家最好？
嘉积鸭美味园。
（图片来源网络，侵删）
店内主打的白斩嘉积鸭，皮质醇香，鸭油的香老远就能闻到，肉质紧而不柴，不是松软的口感，很弹牙，配上蘸料，真的是香香香！烤鸭也不能错过，比起白斩更多了油脂的香，烤的恰到好处，皮脆肉嫩，一口留香。真的不愧是主打，不论是白斩还是烤鸭，都值得一定一定要点。
嘉积鸭哪家好吃？
海南轩记白斩嘉积鸭好吃。
（图片来源网络，侵删）
嘉积鸭的烹制方法多种多样，但以“白斩”（又称“白切”）最能体现原汁原味，因此最为有名。
用料：嘉积鸭1只（重约2-3千克）、姜25 克、蒜头25克、咸盐适量。
（图片来源网络，侵删）
制作：
1、将活鸭割颈放血，热水脱毛，切开下腹洞口，取出内脏，清水洗净晾干。 2、旺火烧水，加适量咸盐、姜、蒜（拍碎），水温至80度时，将鸭放入水中烫过，然后慢火浸煮，水温保持微沸而不太滚，至鸭将熟时（以鸭身有弹性， 用筷子往鸭腿上端戳进肉内而不冒血水为度）捞起，待自然冷却后斩件装盘，砌成整鸭形状上席。
3、佐料：用滚鸭汤冲入蒜茸、姜茸，挤入酸桔汁（没有酸桔汁时，用米醋或醋精稀释代替）加精盐、白糖，辣椒酱调成。酸咸甜辣诸味俱有。
到此，以上就是小编对于琼海嘉积周边旅游景点推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于琼海嘉积周边旅游景点推荐的2点解答对大家有用。