大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南腊排骨自驾游攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南腊排骨自驾游攻略的解答，让我们一起看看吧。
云南腊排骨腌制方法？
步骤/方式1
清洗干净的排骨，用小刀在排骨中间切口方便腌制入味
步骤/方式2
倒两瓶盖的50度白酒涂抹均匀
步骤/方式3
将排骨翻个面晾干
步骤/方式4
拿出腊排骨的腌制调料包
步骤/方式5
一公斤的排骨取半袋调料即可
步骤/方式6
将调料由里向外慢慢的涂抹均匀
步骤/方式7
调料均匀的包裹在排骨上
步骤/方式8
腊排骨就制作完成了
步骤/方式9
接下来用一个保鲜膜密封起来
步骤/方式10
室内温度高于11度就需要放进冰箱
步骤/方式11
放进冰箱冷藏3天
步骤/方式12
然后将冷藏的腊排骨吊到阴凉处风干15天就可以吃了
丽江阿婆腊排骨文案？
品味丽江阿婆腊排骨，尽享传统美味与家的温馨。
在云南丽江的巷弄间，隐藏着一家独特的餐馆，那就是丽江阿婆腊排骨。这里的腊排骨，是当地传统的独家秘方，经过精心腌制和烹饪，口感鲜嫩多汁，让人回味无穷。
当你走进这家餐馆，首先映入眼帘的是那独特的装饰和传统的氛围。仿佛穿越时光，回到了丽江古城的古朴街巷中。桌上摆满了丰盛的菜肴，而其中最引人注目的就是那香喷喷的腊排骨。
咬上一口腊排骨，你能感受到肉质的鲜美和口感的细腻。肉质紧实却不柴硬，每一块肉都渗透着腌制的香气，入口时顿时化开，让你陶醉其中。蘸上特制的酱料，更是增添了层次和风味。
丽江阿婆腊排骨不仅是一道美食，更是一种传统和文化的体验。它代表着丽江的独特风味，传承着阿婆们几代人的智慧与坚持。每一口都是对家的思念和对传统的敬意。
来到丽江，别错过品尝阿婆腊排骨的机会。让这美味在舌尖流连，将你带回过去的时光，让你感受到家的味道与丽江的魅力。
丽江阿婆腊排骨是一道具有浓郁丽江特色的美食，经过长时间的腌制和晾晒，使得排骨呈现出深红色的诱人色泽，口感鲜美，肉质酥嫩，入口即化，回味无穷。搭配上丽江本地的特色蔬菜和调料，更是美味无比。在寒冷的冬天，来一份热腾腾的丽江阿婆腊排骨，既能温暖身体，又能滋润心田。
云南腊排骨不需要葱姜吗？
云南腊排骨火锅的做法
腊排骨浸泡5小时以上，期间换3次水丽江腊排骨火锅的做法 步骤1
焯水，煮开15分钟，取出冲洗干净丽江腊排骨火锅的做法 步骤2
葱，姜，花椒，水，腊排骨，大火煮开，小火炖1小时丽江腊排骨火锅的做法 步骤3
准备火锅材料腊排骨火锅的做法 步骤4
现在锅底放韭菜根腊排骨火锅的做法 步骤5
码上番茄片腊排骨火锅的做法 步骤6
接着放上紫心洋芋腊排骨火锅的做法 步骤7
西芹和鲜香菇腊排骨火锅的做法 步骤8
放上腊排骨腊排骨火锅的做法 步骤9
倒入排骨汤，通常不需要加盐，排骨本身就蛮咸的腊排骨火锅的做法 步骤10
大火煮开后转小火10－15分钟就可以吃了腊排骨火锅的做法 步骤11
在沾水里加入排骨汤和香菜更美味
云南的腊排骨跟四川、湖南的做法和口味是不同的，四川、湖南的腊肉、腊排骨一般做法都是烟熏的，而云南的腊肉、腊排骨是撒盐腌制以后，在自然环境下风干晾晒而成，所以云南的腊排骨吃起来是咸香的口感。云南腊排骨的做法很多，炖汤，火锅，爆炒，蒸食等，做的时候可以放葱姜，炖汤的时候放点姜，出锅前放葱花，口感也很棒，汤香味浓，棒极了！蒸食的时候起锅时候放点葱花也是很不错的。丽江的腊排骨火锅很出名，有机会一定要来云南品尝一下正宗的云南口味噢。
到此，以上就是小编对于云南腊排骨自驾游攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南腊排骨自驾游攻略的3点解答对大家有用。